今日のお客様は、静岡市も山の手にすんでおられるかたです。「静岡駅から４０分ほど山に上がります」大変多趣味な方で美食家です、蕎麦を打つのが大変お好きで、蕎麦好きが蕎麦打ちになりました、私もそれなりにそばをうちますが、・・・その事は話しませんでした、長くなりそうでしたので・・・、蕎麦を打つ方結構います、皆さん拘りがつよいですよね、